单一产地咖啡豆,
每周三出炉

埃塞俄比亚、哥伦比亚、云南,各一支,浅中烘。烘完 48 小时内寄出,250 克 78 元起;一次买三支省 30 元。

麻袋里装满刚烘好的咖啡豆

本期三支,卖完换季。

每支 250 克,同一批 60 袋;下一批 10 月 1 日烘。

  • 埃塞俄比亚 耶加雪菲水洗 · 柑橘、茉莉、蜂蜜88 元
  • 哥伦比亚 慧兰日晒 · 黑莓、可可、焦糖78 元
  • 云南 保山水洗 · 红糖、坚果、乌龙68 元
  • 运费满 150 元包邮10 元

买三支省 30 元,结算时自动减;单支也能买。

一袋刚烘好的咖啡豆,豆表还带着油光

一炉只烘十二公斤。
豆子少,火候才看得住。

周三,烘焙

一炉十二公斤,二十分钟一炉,烘到一爆结束就下豆。

周四,静置

装袋前放二十四小时,让二氧化碳散掉,冲的时候不冒泡。

周五,寄出

上午装袋贴标,下午交快递;江浙沪次日到,其余三天内。

下一炉 10 月 1 日(周三)烘;现在下单进这一批,售完进下一批。

刚冲好的一杯黑咖啡,日光在桌面上拉出长影

两种喝法,都从 15 克粉开始。

手冲

15 克粉,240 克水,92°C。闷蒸 30 秒,两分半滴完。

手冲壶往滤杯里注水

冰拿铁

30 克粉萃双份浓缩,加冰和牛奶;浓缩凉了再倒,分层才清楚。

一杯加冰的拿铁,牛奶和咖啡慢慢混在一起

常问的五个问题

整粒还是磨好的?

默认整粒;备注可代磨,写清手冲还是意式。

一袋多少克?

250 克,浅中烘,生豆信息卡随袋。

什么时候发货,包邮吗?

每周五发一次;满 150 元包邮,不满加 10 元。

没喝完怎么存?

原袋封好,阴凉避光,别放冰箱。

可以退吗?

未开封 7 天内可退;风味问题邮件联系。

三杯拉花拿铁摆在木桌上,旁边是绿植